Manual para la gestión del recurso micológico forestal en Castilla y León

Autor:

Consejería de Fomento y Medio Ambiente

Descripción:

Este documento ofrece información sobre conceptos y fundamentos de micología forestal, gestión sostenible del recurso micológico, comercialización de hongos silvestres comestibles, el cultivo de hongos en Castilla y León, diagnóstico y promoción del micoturismo, sensibilización social y educación ambiental, propiedades nutricionales y medicinales de los hongos, toxicología de las setas, finalizando con la descripción de especies e ilustraciones fotográficas.

Acceso al documento completo Manual para la gestión del recurso micológico forestal en Castilla y León

Tipo de publicación:

Libro

Editorial:

SOMACYL - Junta de Castilla y León

Datos de interés:

• Número normalizado: ISBN 978-84-615-3138-7